香川県

香川県の県庁所在地は高松（たかまつ）市。

人口約95万人。

面積は約1,900平方キロメートルで、日本で最も小さい。

小麦と塩の生産に向いていることから、うどんの生産および消費で有名。うどん用小麦粉使用量は全国第1位。さぬきうどんが名産品。