香川県 さぬき

さぬき市は江戸時代中期の発明家・平賀源内（ひらがげんない）が生まれた場所で、「平賀源内記念館」がある。

大窪寺（おおくぼじ）は、四国霊場（れいじょう）八十八ヵ所の中の88番札所（ふだしょ）。かねの音とお遍路（へんろ）さんのすずの音が音風景100選に選ばれている。

香川県の県庁所在地は高松（たかまつ）市。

人口約95万人。

面積は約1,900平方キロメートルで、日本で最も小さい。

小麦と塩の生産に向いていることから、うどんの生産および消費で有名。うどん用小麦粉使用量は全国第1位。さぬきうどんが名産品。